Hastettu :o

 Tiitu haasto minut.. ._____.

1. Jokaisen haastetun tulee kertoa 11 faktaa itsestään.
2. Pitää myös vastata haastajan 11 kysymykseen.
3. Haastetun pitää keksiä 11 uutta kysymystä uusille haastetuille.
4. Pitää haastaa bloggaajia, joilla on alle 300 lukijaa.
5. Haasteessa tulee lukea kenet on haastanut ja kertoa se haastetuille.
6. Eikä saa haastaa sitä joka haastoi sinut 11 faktaa musta.


Joo tässä minun faktat:
1. Opiskelen merkonomiksi
2. En ole täysin normaali omasta mielestäni mutta kamulini sanovat toista (:
3. Muumit on kivoja
4. Pyrin olemaan kaikille yhtä mukava
5. Osaan olla myös vituttava
6. Lempinimiä omistan kaksi: Inksu joillekki kavereille ja isille luppakorva..... Oon ollu myös Inkuliina jossaki välissä
7. Tykkään saappaista ja nilkkureista, mut talvella pitää kävellä nii ei voi käyttää):
8. Koirat on parhaita ja söpönöitä ja kuolanaamoja
9. Tykkään leipoo toooosi paljon! ♥
10. Mulla on varmaan 100 serkkuu ja pikkuserkuu....eli noin puol Lieksaa on mulle jotain sukuu.... O.o
11.  Tiitu on minun paras kamuli jonka kaa tulee aina kaikki hulluimmat ideat eikä kukaan ymmärrä meitä mutta kyllä me toisiamme ymmärretään. Eikä kyllästytä toisiimme varmaan koskaan, vielä ainakaan ei oo jutut loppunu kesken eikä varmaan koskaan tule loppumaankaan.

Tiian kysymykset:
1. Mikä tekee päivästä paremman? - Tiian kun näkee niin se parantaa koko viikon. Mut muuten aika usein se ku äipän kaa kasataan isoo palapelii :D
2. Elokuva vai musiikki? - Leffaaa
3. Kaikista paras elokuva? - Ää apua en tiijä, niin monta hyvää..öö en tiijä sori):
4. Mihin kolmeen maahan haluaisit matkustaa? - Meksiko, varmaan Italia ja Australia
5. Mitä tekisit jos näkisit ihmisen kadulla pyörällä kaatuneena? - Menisin kysyy tartteetko apuu
6. Mikä vuodenaika on kurjin? Miksi? - Syksy, sataa kaikkee kakkaa ja niin synkkää koko ajan
7. Onko lasi puoliksi tyhjä vai puoliksi täynnä? - Puolillaan (: no puoliksi tyhjä varmaan :D
8. Mitä mieltä olet tatuoinneista? - Ne on kivoja jos niitä ei oo vedetty yli, tai silleen mitäääääääh en tajuu mikä toi onn!!? Mut siis tosi kivoja jos on sellanen siisti
9. Lempiherkku? - Tartteeko ees kysyy, suklaa! ♥
10. Osaatko lunttimatta selittää mitä 'vamppi' tarkoittaa? - Sori en muista):
11. Lentokone vai laiva? - Lentsikka

Omat kysymykset:
1. Kahvi vai tee?
2. Mikä yleensä ärsyttää?
3. Mikä on kaikkein parasta ikinä?
4. Mitkä 3 asiaa tekisit jos joku antais sulle rahaa silleen tee mitä haluut?
5. Lävistys vai tatuointi? Miksi?
6. Onko koskaan tehny mieli varastaa mitään? Kaupasta tai kaverilta.
7. Mitä herkkuu voisit syyä loppuelämäs jos saisit tietää et se ois terveellistä?
8. Mitä vihaat ihmisissä?
9. Mitä kolmea asiaa muuttaisit itsessäsi?
10. Onko sulla outoja tapoja? Mitä?
11. Tiivi-Taavi vai Pai?

Haastan:
http://thehighseasof.blogspot.fi/
http://meuwi-blog.blogspot.fi/

Valo kuva

Pitää tänään kirjoittaa ihan toinen teksti ja hehkuttaa sitä miten hyvin onnistuin valo kuvissa eka kerralla, mielestäni aikas hyvin!

Mitä ootte mieltä? Eikö ookkin aika hyvä..? (:

Tosiaan rakas setäni tuon mulle opetti kun minä en osannu ite...

Tää minun blogi ei nyt oikein pysy täysin leipomusblogina mutta se ei varmaan haittaa. Vai haittaako? Saa sanoa jos häiritsee.

Nauttikaa tästäkin ja kokeilkaa sulkaavaahtis herkkua!

Vaahtokarkki suklaa CupCakes

Suosittelen lämpimästi jos tykkäät makeasta! :3

Noin 16 kpl

Taikina

85 g Tummaa suklaata
1/2 dl Maitoa
1 rkl Tummaa kaakaojauhetta
115 g Pehmeää voita
115 g Muscovadosokeria
2 Kananmunaa
3 rkl Ranskankermaa
175 g Vehnäjauhoja
1/2 tl Ruokasoodaa

Ja tosiaan jos joku ajattelee tässä vaiheessa että en voi tehdä kun on tuota erikoista sokeria, niiiiin sitä saa isommista ruokakaupoista sokerihyllyltä! Lieksasta ainaki löytyy kunhan rohkeasti kysyy! (:

• Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen keskilämmölle. 
• Mittaa kuumennusta kestävään kulhoon paloiteltu suklaa, maito ja kaakaojauhe. Laita kulho kiehuvan vesikattilan päälle ja sekoittele kunnes suklaa on sulanut.
• Vatkaa voi ja muscovadosokeri vaakeaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa munat  sekaan yksitellen.
• Lisää seokseen suklaasula ja ranskankerma, sekoita. Siivilöi joukkoon jauhot ja ruokasooda, kääntele ne taikinaan lusikalla.
• Lusikoi taikina vuokiin. Paista kuppikakkuja 18-20 min, valmiina ne ovat kohonneita ja tuntuvat koskettaessa kiinteiltä.
• Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä täysin.

Kuorrute

115 g Vaahtokarkkeja (isot kannattaa paloitella noin 6 osaan niin sulaa nopeammin)

3 rkl Maitoa

3 dl Kuohukermaa

• Mittaa kuumennusta kestävään kulhoon vaahtokarkit ja maito. Pidä kulhoa kiehuvan vesikattilan päällä sekoittaen välillä, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet. Anna jäähtyä.
• Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja ja kääntele vaahtokarkki "liisteriin" :D
• Peitä seos ja anna sen levätä jääkaapissa puoli tuntia.

Levitä kuorrute kuppikakuille. Koristele haluamallasi tavalla. Ristikoitu sulasuklaa on mielestäni aika kiva koriste, mutta en omista pursotinpussia. Ehkä se joulupukki sellaisen toisi....hehe

Herkutelkaa.

Sipulinen Kinkkupiirakka

Sipulikinkkupaprika sipulikinkkupaprika...

100 g pehmeää voita
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl sämpyläjauhoja tai grahamjauhoja
1/2 tl suolaa
2 rkl vettä

• Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen alalämmölle.
• Nypi rasva jauhojen ja suolan joukkoon. Lisää vesi ja sekoita taikina taskseksi.
• Voitele iso piirakkavuoka ja painele taikina tasaisesti vuoan pohjalle ja reunoille.
• Nosta vuoka jääkaappiin 5-10 minuutiksi, sen jälkeen esipaista pohjaa 10 minuuttia uunin alatasolla.

Täyte

1 ps (250g) kinkkusuikaleita

1 punasipuli (kannattaa kuullottaa hieman pannulla ennenkuin laittaa täytteeseen, koska muuten jää kovaksi)

1 punainen paprika

2 valkosipulinkynttä tai valkosipulirouhetta

3 kananmunaa

1 dl maitoa

150 g ranskankermaa

mustapippuria

suolaa

juustoraastetta

• Kuutioi paprika, punasipuli sekä valkosipulinkynnet.
• ( sekoita paprika, sipulit sekä kinkkusuikaleet kulhossa, mielestäni näin on helpoin, että  joka paikkaan tulee kaikkia täytteitä.) Laita täytteet esipaistetulle pohjalle.
• Sekoita kananmunat, raskankerma ja maito hyvin sekaisin. Lisää mausteita oman maun mukaan, mutta ainakin suolaa kannattaa laittaa.
• Kaada seos vuokaan ja ripoittele päälle juustoraastetta. Paista piirakkaa noin 30 minuuttia uunin alatasolla. ( Jos pinta mielestäsi tummuu liikaa, laita piirakan päälle levinpaperi niin se estää liian tummumisen)

Herkutelkaa

Chocolade Mudcake

Aina ihana mutakakku

4 kananmunaa

2 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

200 g margariinia tai voita

200 g tummaa suklaata

• Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele ja jauhota irtophjavuoka.
• Sulata rasva kattilassa ja sekoita suklaapalat sekaan. Sekoita koko ajan niin, että suklaa on sulanut. Varo ettei seos ala kiehua, koska sitten suklaa palaa ja kakku maistuu ihan hirveältä, nimimerkillä kokeiltu on...
• Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.
• Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja suklaaseosta.
• Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 20 min.
• Kakun on tarkoitus jäädä keskeltä raa'aksi.
• Koristele jäähtynyt mutakakku tomusokerilla.

Omasta mielestäni mutakakku on kaikkein parasta hieman lämpöisenä, mutta silloin sitä ei voi koristella tomusokerilla koska se sulaa ja lopputulos on sitten hikinen kakku.

Herkutelkaa